Írske hovädzie a jahňacie mäso Nature's meadow

natures-meadow
Plagát Nature's meadow jahňacie Plagát Nature's meadow hovädzie Irish Food Board Quality Assurance Scheme Origin Ireland

Írske hovädzie mäso – Mäso pochádza výhradne z mladých býkov a volov do veku max. 30 mesiacov z čistých mäsových plemien alebo ich krížencov: Angus, Hereford, Charolais, Limousin.

Írske jahňacie mäso – Jahňatá sú chované vonku a odstavené od materského mlieka vo veku asi 10 týždňov. Potom sa živia iba pastvou a k produkcii sú pripravené od 12 týždňa veku. V zimných mesiacoch (november až február) sú ovce prikrmované.

Írske pastviny – Kvalitu mäsa ovplyvňuje prostredie, kde zvieratá žijú. Priaznivé klimatické podmienky Írska s častými zrážkami a rozľahlými lúkami zaručujú kvalitnú prirodzenú potravu po celý rok. Dobytok nie je ustajnený a živí se výhradne trávou na pastvinách. Takéto podmienky pozitívne obplyvňujú kvalitu mäsa, jeho farbu i chemické zloženie (bielkoviny, vitamíny).

Značka:
Balenie:
Rozbaliť filter
Zbaliť filter

8 položiek | Triedenie:
Zobrazenie: