Recepty

Bravčové pliecko Sous-vide s kuskus knedľou a kapustou z červenej repy
Kuracie pšenové rizoto
Mix trhaných šalátov s paradajkami, karotkou a prúžkami morčacieho mäsa
Morčacie prsia Sous-vide s tekvicovo-polentovou kašou, restovanými fazuľkami a slaninou
BBQ rebrá
Fašiangový tanier
Kuracia roláda Sous-vide, s opekanými zemiakmi v šupke a zeleninové lečo s červenými fazuľami
Pečené kačacie stehná
Králik so špenátom a pečenými zemiakmi
Zemiak so špargľou, holandskou omáčkou a morčacím mäsom
Králičie rillettes, cibuľové chutney a zemiakové lokše
Bravčová krkovička sous vide, hráškové pyré s pomarančom, pečené zemiaky
Bravčové plece, chrumkavá kapusta, zemiakové trojhránky
Bratislavské pliecko s cestovinou
Bravčové pliecko s duo mrkvou a zemiakmi
Grilovaná krkovica, teplý zeleninový šalát, zemiakový gratin
Hovädzia falošná s kôprovou omáčkou
Kačacie stehno, dusená červená kapusta a zemiaková lokša
Pečené bravčové koleno na čiernom pive
Pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou a kváskový chlieb
Vyprážané bravčové Rizoletky, varené zemiaky
Zemiaková roláda plnená trhaným mäsom na kyslej kapuste
Beefcheddar burger
Sviečková na smotane s knedľou
Bravčová panenka s pepisotom a levanduľová omáčka
Burger Halloumi s morčacím mäsom, baby špenátom a holandskou omáčkou
Hovädzia falošná s kôprovou omáčkou a knedľou
Jahňacie kolienko s listovým špenátom a grilované zemiaky
Lasagne s trhaným hovädzím mäsom
Morčacie prsia s cícerom a stonkovým zelerom
Hot-dog s trhanou kačicou, zeleninou a chedarom
Hovädzí wok so sezamovou ryžou
Kačacie groestle - kačacie stehná, paprikové rezy, pečené zemiaky
Bravčová panenka SV, tarhoňa s červenou šošovicou a sušenými paradajkami
Cigánska pečienka v celku s restovanou cibuľou, horčicou a chlebom
Trhané kura so zeleninovým kuskusom
Zemiaková roláda plnená králičím trhaným mäsom, listový špenát
Grilovaný pork belly s Bavorskou omáčkou a domáce hranolky
Domáca bôčiková paštéta, kváskový chlieb
Hovädzia falošná sviečková, pastrami majonéza, syrový pagáč
Kačacia kroketa, brunoise zelenina, holandská omáčka, sezamový bagel
Morčacie prsia Á la Vitello Tonnato
Pena z trhaného bravčového, hubová bruschetta
Hovädzí Prémium Burger
Kuracie krídelka s majonézou sweet chilli a zemiakmi V Crispers
Langoš s trhaným mäsom a dipom z pečeného cesnaku
Plnená lokša kačacím stehnom a červenou kapustou a slivkovou omáčkou
Zemiakový nákyp s trhanou kačicou a zeleninou
Hovädzí plátok so šípkovou omáčkou a kyslou smotanou, krupicová knedľa
Morčacie prsia SV na ázijský spôsob, trojfarebná ryža